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炎炎夏日,想來點異國風味的手作冰涼甜點嗎?艾琳農坊今天要介紹的是土耳其風味杏桃米布丁,這道甜點搭配艾琳農坊不含硫化物的天然杏桃果乾,簡單營養,暑假到了,可以和小朋友一起動手嘗試,想宴請朋友來家裡,這道甜點也是經典不敗的飯後點心喔!


使用的材料:
1.米1杯
2.水1+1/4杯
3.鮮奶5杯
4.砂糖3/4杯
5.洋菜粉1/2匙
6 艾琳農坊地中海風乾杏桃

製作方法:
1. 先將米浸泡半小時，煮約5-8分鐘，加入牛奶後，將火調至最小，再煮30-40分鐘
2.煮的過程中需不斷地攪拌，如太濃稠較難攪拌時可再加入牛奶
3.最後加入砂糖及洋菜粉
4.煮好後分裝到小杯子裡，冰到冰箱， 
5.準備好切碎的杏桃乾，等冰五小時後灑上，這時吃到冰涼清爽口感綿密的土耳其牛奶米布丁，一般土耳其人會在灑上肉桂粉或杏仁片，尤其是新鮮榛果或榛果打成的顆粒，灑上後香氣會變的濃郁並更能襯托出牛奶甜甜的香味，一道天然美味又健康的甜點就完成了!!!

圖片3    

  

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