艾琳農坊

艾琳農坊手作幸福好食杏桃乾系列第三彈來囉~ 總是想來一份飯後甜點，卻又擔心高熱量下肚嗎? 今天幸福好食提案要跟大家介紹的是健康與美味兼顧的超簡易甜點：酒漬杏桃堅果優格。可隨個人喜好變化搭配果醬、酒漬杏桃乾或其他堅果，非常適合作為大餐後的解膩甜點噢!優格富含乳酸菌能夠活化人體腸道，同時又能增加腸內的有益菌數。選用無糖低脂的原味優格更能避免攝取過多的糖分脂肪負擔，嗜甜的朋友可以再加少許的果醬增添風味!搭配酒漬的杏桃乾與低溫烘培堅果，讓簡單的優格呈現多重的豐富口感，酸甜之餘更能品嚐到微醺的酒香呢!家裡沒有酒或平常不喝酒的朋友，可直接將杏桃乾切丁放入，自然果香一樣好吃!

準備材料：
無糖優格 
艾琳農坊地中海風乾杏桃
艾琳農坊低溫烘培堅果
蘭姆酒/白蘭地 
任何喜愛的果醬

作法：
1.將艾琳農坊地中海風乾杏桃切塊，並浸泡於蘭姆酒/白蘭地1小時即可
2.挖取適量的優格至小容器，搭配適量果醬、艾琳農坊低溫烘培喫堅果以及酒漬杏桃乾，隨意攪拌即可享用囉!

不論三五好友在家相聚或是自己在炎熱的夏天想來點沁涼甜點，趕快動手試看看!